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AZUCAR DE CAÑA SOLIDARIO (MERCADECO)
Este azucar de caña (panela), ha sido comprado directamente a la
cooperativa de productores de panela "EL PARAISO", Pichincha
(Ecuador).
Con la compra de este producto permites que los campesinos puedan salir
de la marginación, favoreciendo su desarrollo socio-económico.
Objetivos de la cooperativa "El Paraiso"
- Mejorar sus condiciones de vida, vivienda, alimentación,
educación.
- Acceder a tecnologías adecuadas para producir panela.
- Producir panela de calidad.
- Conseguir un precio justo por su producto.
- Evitar intermediarios no necesarios.
- Desarrollar el sector cañicultor de la comunidad.
Producto en proceso de reconocimiento biológico desde 1996, trámite
apoyado por MCCH, el certificado será otorgado por el Consorcio
para el Control de Productos de Bologna - Italia con validez en toda la
Comunidad Europea.
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